がっつり系☆豚肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■の調味料を合わせてよく溶かしておく。
   
   豚肉はお好みの大きさに切っておく。(今回は5cm位)
   
   玉ねぎはスライスに、ニラは5cm位の長さに切っておく。

2. 2

   今回使用したのは脂身の多い豚バラ肉だったので、フライパンで油を使用せずに豚肉を炒めました。
   くっつきそうでしたら、ゴマ油(適量)で炒めてください。

3. 3

   豚肉が白っぽくなり、火が通ってきたら、玉ねぎを炒める。
   しんなりしてきたら、ニラを入れ、サッと塩コショウをして火が通るまで炒める。

4. 4

   最後に合わせた■の調味料を入れ、絡めるように強火で炒めたら完成です♪