ザ・唐揚げ レシピ・作り方

ザ・唐揚げ
  • 約30分
よしこでよしお
よしこでよしお
ニンニクはたっぷり!丸ごと買ってきて半分位使ってください
ニンニクと醤油だけなのに、すごーーーく香ばしいです!あっという間にたいらげてしまいます

材料(4人分)

  • 鳥モモ肉(大) 2枚
  • 醤油 大さじ1.5~2
  • ニンニクのすりおろし 4~5欠片
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 鳥肉を一口大に切ってビニール袋に入れて、醤油とニンニクのすりおろしを入れて下味をつけて20ップン程置きます。
    あまり長くつけると肉が硬くなってしまいます
  2. 2 ビニールに小麦粉と片栗粉を入れて空気を入れて降り、粉を肉にまぶします。
  3. 3 油を中火(170)に熱して肉を入れて、カラッときつね色に揚げます

きっかけ

知り合いのママのから揚げが美味しくて、隠し味はニンニクとの事でニンニク入りで作ってみました!

  • レシピID:1830001392
  • 公開日:2011/05/25
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その他の鶏肉
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唐揚げ 簡単 ニンニク 定番
料理名
唐揚げ
よしこでよしお
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