スーパーにある食材で ホットック レシピ・作り方
材料（4人分）
- もち粉 90ｇ
- 小麦粉 90ｇ
- 砂糖 30ｇ
- とうもろこし粉（あれば） 6ｇ
- 塩 一つまみ
- ドライイースト 4ｇ
- 熱湯 50ｃｃ
- 水 90ｃｃ
- クラッシュアーモンド 小さじ１
- シナモンシュガー 50ｇ
作り方
-
1
熱湯・水を混ぜ ぬる湯を作ります
そこにドライイーストを入れて混ぜます -
2
①に小麦粉・もち粉・砂糖・塩・とうもろこし粉を入れて よく混ぜます
-
3
まとまってきたら よく練ります
※あまり堅かったら 水を少し足して下さい（少しです）
※ゆるくなった場合は 次にアドバイス有り
-
4
お好みの大きさに丸めて 中に
シナモンシュガーとアーモンドクラッシュを混ぜたものを小さじ１づつ入れて 包んでいきます
※生地がゆるめなら 手に油をつけてまとめて下さい
-
5
フライパンに 油をひき 弱火～中火で つぶしながら 両面焼きます
片面１～２分です -
6
写真はちょっと小さく出来てしまいました
焼き目が付いたら完成！
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ホットックは韓国屋台の人気のおやつです