お好み焼きの 黄金比率☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- お好み焼きの粉 100ｇ
- キャベツ（みじん切り） 半玉（約300ｇ）
- 山芋（すりおろす） 4ｃｍ程
- 卵 ２個
- 水 160ｃｃ
- 天かす 20ｇ
- （今回は）ハム ２枚
- とろけるチーズ 20ｇ
- お好みソース 適宜
- かつお節 2ｇ
作り方
-
1
水に すりおろした山芋 お好み焼き粉 を入れて混ぜます
-
2
さらに 卵 みじん切りキャベツ 天かす を入れて混ぜます
-
3
フライパンを温め 油（大さじ１）をひき 弱火にして
半量を丸く厚さ２～３ｃｍに広げる
（つぶさない）
ハムを１枚乗せて そのまま３分焼きます -
4
ひっくり返して 蓋をします
中火で５分焼きます
（つぶさないでください）
-
5
ひっくり返して チーズをかけ
フタなしで 中火で２分焼きます
-
6
お皿に移して お好みソース かつお節 をかけます
１個完成☆
残りの材料でもう１つ頑張って♪
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