魚焼きグリルで鮭と冷凍コロッケを焼く。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 甘塩鮭 １切れ
- 冷凍コロッケ ４枚
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 冷凍コロッケの両面に薄くサラダ油を塗る。
-
2
魚焼きグリルの受け皿に水を張る。網に鮭と冷凍コロッケを並べて弱火で片面を焼く。
鮭の焼き加減、コロッケの表面が焦げないように注意する。 -
3
方面が焼けて裏返したら、コロッケだけにアルミ箔をのせて
焦げないようにしながら中までじっくり火が通るようにする。 -
4
途中で様子を見て、鮭が焼けたら取りだす。
コロッケは楊枝をさして、すーっと刺さったら、火を止めて余熱で３分ぐらいおく。 - 5 焼いた鮭はほぐして、コロッケは半分に切る。
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- カテゴリ
- その他○○を使わない（調理器具）
- 料理名
- 焼き物
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ゆきのここゆき2013/07/20 10:05
鮭は無く、コロッケも手作りの物ですが…。これなら簡単で、体にも良いですし、暑くなく済みますね。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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揚げ油を使わないので、あとが楽です。