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魚焼きグリルで鮭と冷凍コロッケを焼く。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 甘塩鮭

    1切れ

  • 冷凍コロッケ

    4枚

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
魚焼きグリルで鮭と冷凍コロッケを焼く。
  • 300円前後

お弁当のおかずに鮭を焼く時にコロッケも一緒に焼いて見ました。
揚げ油を使わないので、あとが楽です。

作り方

  • 1

    冷凍コロッケの両面に薄くサラダ油を塗る。

  • 2

    魚焼きグリルの受け皿に水を張る。網に鮭と冷凍コロッケを並べて弱火で片面を焼く。
    鮭の焼き加減、コロッケの表面が焦げないように注意する。

  • 3

    方面が焼けて裏返したら、コロッケだけにアルミ箔をのせて
    焦げないようにしながら中までじっくり火が通るようにする。

  • 4

    途中で様子を見て、鮭が焼けたら取りだす。
    コロッケは楊枝をさして、すーっと刺さったら、火を止めて余熱で3分ぐらいおく。

  • 5

    焼いた鮭はほぐして、コロッケは半分に切る。

きっかけ

冷凍コロッケを揚げずに作ろうと思って。

おいしくなるコツ

魚焼きグリルでも、ホカホカのコロッケができました。
油を塗るので、火力に応じて焦げないように様子を見てください。

レシピID: 1830001211

公開日:2011.04.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.07.20

    鮭は無く、コロッケも手作りの物ですが…。これなら簡単で、体にも良いですし、暑くなく済みますね。ありがとうございました。

    ゆきのここゆきさん、レポートありがとうございます♪
    私も試してみて意外とグリルも使えるなと思いました。
    手作りコロッケさくさくと美味しそうですね♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼き物
料理用途
普段の料理

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