フライドポテトよりカロリー控えめオーブンポテト レシピ・作り方

フライドポテトよりカロリー控えめオーブンポテト
  • 約30分
  • 300円前後
ritzbon
ritzbon
オーブンで焼いて揚げたときのようなカリカリを出すように工夫しました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮付きのまま洗って、4等分か6等分にくし切りにする。
  2. 2 耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで4分加熱する。
  3. 3 クレイジーソルトを入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。時間があれば、そのまま放置して味をしみこませる。
  4. 4 器の中の水を捨て、片栗粉を加え、まんべんなく混ぜ合わせる。
  5. 5 オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
  6. 6 オーブンで250度、25分加熱する。天板に触れている場所がカリカリになるまでイモの断面を天板に触れるように並べる。

きっかけ

フライドポテトが美味しいけども、油が多いのが気になって、あっさりとポテトを楽しみたいと思って作りました。

おいしくなるコツ

片栗粉とオリーブオイルを加える順番を間違えると、カリカリになりません。塩は多めにふってもレンジで出た水と一緒に捨てられてしまうので、しょっぱくなりすぎることはありません。

  • レシピID:1830000339
  • 公開日:2011/01/10
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カテゴリ
じゃがいも
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フライドポテト オーブンポテト じゃがいも カロリーオフ
料理名
オーブンポテト
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つくったよレポート(4件)

  • ひよこ29
    ひよこ29
    2018/10/30 15:33
    フライドポテトよりカロリー控えめオーブンポテト
    カリッと美味しくできました。
    簡単に出来たので、これからもリピートしたいと思います。
  • ☆chan.aya☆
    ☆chan.aya☆
    2015/12/26 19:54
    フライドポテトよりカロリー控えめオーブンポテト
    ヘルシーでいいですね!
    美味しかったです^_^
    また作ります☆
  • MORI.
    MORI.
    2015/04/11 04:56
    フライドポテトよりカロリー控えめオーブンポテト
    マジックソルトで作りました。揚げてなくてもかりっとして食べごたえがありました(^o^)
    おいしかったです♪ごちそうさまでした(^^)
  • まりえぽん
    まりえぽん
    2013/02/08 14:04
    フライドポテトよりカロリー控えめオーブンポテト
    カリっとして美味しかったです!またリピートします♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ritzbon
    ritzbon
    2011.09.23 22:44

    作って見てくれてありがとうございます。
    コメントまでいただけて、嬉しいです♪( ´▽`)
    メークインでは作ったことはないですが、芋の種類によって食感や味の違いが楽しめますよね。
    私もメークインをチャレンジしてみますね!

  • ゆき&ユキ
    ゆき&ユキ
    2011.09.23 18:09

    レシピを紹介してくださり、ありがとうございました。
    メークインでも美味しかったです。
    仕上げにバジルの粉を振ってみました。子供も大喜びでした。

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