簡単に作れるうちの麻婆豆腐★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★マークの材料をすべて合わせておく。
   （片栗粉が底にたまるので、フライパンに入れる前にもう一度かき混ぜること）

2. 2

   豆腐は水を切り、2cmの角切りにする。
   白ねぎは輪切りにしておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、豚肉をほぐしながら炒める。
   色が変わってきたら白ネギを加えてさらに炒める。

4. 4

   火が通ったら①と豆腐を加え、優しく少しかき混ぜる。
   その後は触らず中火でコトコト2分程煮る。

5. 5

   最後にごま油をたらし、さんしょうの粉を入れ、優しくかき混ぜたら出来上がりです。