風邪予防、免疫力アップ！かぼちゃと豆乳のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの種をスプーンでくり抜きます。

2. 2

   4等分にカットします。

3. 3

   1cm幅のイチョウ切りにします。

4. 4

   玉ねぎは軸を取り薄切りにします。

5. 5

   鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、中華味、水200ccを入れて蓋をしてコトコト弱火で煮込みます。

6. 6

   かぼちゃと玉ねぎが柔らかくなったら豆乳を加えます。

7. 7

   小鉢に味噌と少量の6番を入れてのばします

8. 8

   鍋に7番を入れて塩コショウで味を整えたら完成です。

9. 9

   器に盛り付け乾燥パセリを散らします。

10. 10

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