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もう一品に!ゴーヤのキムチ炒め レシピ・作り方

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みーちゃん6914
ゴーヤを使った一品です。

材料(2人分)

ゴーヤ
1/3本
えのき
1/3袋
白菜キムチ
50g
オイスターソース
小さじ1
白ごま
2つまみ
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは、綿を取り除き半月切りにします。
    えのきは石づきを切り取って、長さを半分にカットします。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、ゴーヤを1分ほど炒めます。
    えのきと白菜キムチを加えてサッと炒め、オイスターソースをまわし入れて全体に火が通るまで炒めます。
  3. 3
    白ごまをふり、全体を混ぜたら完成です。

きっかけ

ゴーヤが少し余ったので使い切りに。

公開日:2024/07/28

関連情報

カテゴリ
ゴーヤキムチえのき
料理名
ゴーヤのキムチ炒め

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