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もう一品に!ゴーヤのキムチ炒め レシピ・作り方
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みーちゃん6914
ゴーヤを使った一品です。
材料(2人分)
ゴーヤ
1/3本
えのき
1/3袋
白菜キムチ
50g
オイスターソース
小さじ1
白ごま
2つまみ
ごま油
小さじ1
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作り方
1
ゴーヤは、綿を取り除き半月切りにします。
えのきは石づきを切り取って、長さを半分にカットします。
2
フライパンにごま油を熱し、ゴーヤを1分ほど炒めます。
えのきと白菜キムチを加えてサッと炒め、オイスターソースをまわし入れて全体に火が通るまで炒めます。
3
白ごまをふり、全体を混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤが少し余ったので使い切りに。
公開日:2024/07/28
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
キムチ
えのき
料理名
ゴーヤのキムチ炒め
このレシピを作ったユーザ
みーちゃん6914
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http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/
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