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ほうれん草とちりめんじゃこの和え物 レシピ・作り方
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みーちゃん6914
ほうれん草和えにちりめんじゃこを加えた一品です。
材料(2~3人分)
ほうれん草
3~4株
にんじん
4cm
しめじ
1/2袋
ちりめんじゃこ
3つまみ~お好みで
☆白だし
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2~1
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作り方
1
小鍋に湯を沸かし、ほうれん草をサッと茹でて冷水に取ります。
水気を絞って、長さ4cmほどにカット。
2
にんじんは、細切りにします。
しめじは石づきを切り取ります。
耐熱容器に入れて、☆を加えて、レンジで1分半~2分加熱します。
3
ボウルに、①②とちりめんじゃこを入れて、全体をよく和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
②のレンジ後、水分が多く出ていたら、軽く水分を捨てて、③で和えてください。
きっかけ
ちりめんじゃこがあったので、ほうれん草の和え物に加えてみました。
公開日:2024/06/06
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料理名
ほうれん草とちりめんじゃこの和え物
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みーちゃん6914
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