もう一品に！水菜・エリンギ・しらすのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦半分にカットして、斜め細切りにします。
   水菜は根元を切り取り、３～５ｃｍにざく切り。水にさらしてシャキッとさせて、水気を切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル(油でOK)を熱し、エリンギを炒めます。

3. 3

   火が通ったら、水菜としらすを加えます。

4. 4

   柚子ポン酢をまわし入れて、サッと軽く炒めたら完成です。