しのだまき レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 うすあげは長い辺を1つ残し開く
- 2 水で戻したひじきとうすあげ以外の材料をよく混ぜる
- 3 開いたうすあげに2の材料を全面に塗りつける
- 4 具を載せたうすあげをくるくる巻いてラップで包む
- 5 少し深めの皿に4を載せレンジ600Wで3分
- 6 ラップを取り、だし醤油大さじ2みりん大さじ1砂糖大さじ半分水大さじ2を加えて皿全体にふんわりラップしてレンジ600Wで4分 上下を返してレンジでそのまま放置
- 7 4等分して盛りつける
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