鶏肉　はちみつ味噌　漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日、もしくは調理30分前に
   鶏肉を適当な大きさに切り、厚みがあれば切り込みを入れ、均一の厚さにする。

2. 2

   1に味噌とはちみつを塗りポリ袋に入れて漬ける。
   当日なら10分から30分冷蔵庫で寝かす。
   前日でも良い。

3. 3

   2を冷蔵庫から取り出し、フライパンで焼く。焦げ付きが心配な場合は、フライパンで魚などを焼く専用のアルミホイルを使うと良いです。
   皮の面から、やや強火で焦げ目が付くまで焼く。

4. 4

   焦げ目が付いたら、裏返し、弱火で蓋をし10分ほど焼く。火が通っておれば出来上がり⭐