にんにくたっぷり!豚の甘酢ソテー♪ レシピ・作り方

にんにくたっぷり!豚の甘酢ソテー♪
  • 約30分
  • 500円前後
ともトマトマト
ともトマトマト
酸味は強くしていないのでお酢が苦手な方にも食べやすいと思います!
もやしや、ご飯にも合います!

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉 200g
  • 塩コショウ 2~3振り
  • 小麦粉 適量
  • にんにく 3~4片
  • もやし 1袋
  • ★ゴマ油 大さじ1
  • ★味の素 小さじ1/2
  • ☆タレ☆
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆酢 大さじ1.5
  • ☆料理酒 大さじ1.5
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしを1分程さっと茹でる。
    湯ぎりをよくして、粗熱が取れたら★と和える。
  2. 2 ☆タレ☆の材料を小鉢などに入れてよく混ぜておく。
  3. 3 豚肉の両面にに塩コショウを振って、小麦粉をまぶす。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたにんにくを薄く色付くまで炒める。
  5. 5 豚肉を4のフライパンに並べ、両面カリッとするまで火を入れる。
  6. 6 2の☆タレ☆を加えて
    中火から強火で全体に絡める。
  7. 7 1のもやしを皿に盛り付け、6の肉をのせたら完成。

きっかけ

家にあるもので!

おいしくなるコツ

にんにくは一緒に盛り付けても、取り除いても 、お好みで召し上がって下さい♪

  • レシピID:1820036041
  • 公開日:2022/05/04
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つくったよレポート(2件)

  • mamichin555
    mamichin555
    2022/10/19 08:00
    にんにくたっぷり!豚の甘酢ソテー♪
    ともトマトマトさん〜おはようございます彡先日気になってたコレ参考に♪薄力粉忘れてしまい汁気が多く…調味料配合覚えやすく汁まで美味しく頂きました♪又お邪魔します♡
  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2022/10/16 19:42
    にんにくたっぷり!豚の甘酢ソテー♪
    ともトマトマトさん、はいさい♪
    昼食に作りました。
    簡単に作れてスタミナ満点で最高ですね!
    とても美味しかったです♪
    ご馳走様でした。
    いつも有難うございます。

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