小麦粉だんごでお汁粉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆を混ぜます。
   牛乳を加えて、よく混ぜます。

   

2. 2 耐熱容器に①を入れて、蓋(またはラップ)をして レンジ1000ｗで30秒加熱。
   水気があれば、さらに10秒加熱して、耳たぶ程度の硬さの塊にします。

   

3. 3 粗熱を取り、こねます。

   

4. 4 ６～8個に分けて、団子状に丸めます。

   

5. 5 市販のしるこを表記通り(レンジまたは湯煎)に温めます。

   

6. 6 小鍋に湯を沸かし、④を入れ、浮いてくるまで茹でます。冷水に取り、ざるにあげます。

   

7. 7 器に、⑤のしること⑥のだんごを入れて完成です。