うずら卵の味玉 レシピ・作り方
材料（10個分人分）
- うずら卵 10個
- ◉調味料
- 醤油 大1
- みりん 大1
- オイスターソース 大1/2
- ☆万能ネギ 少々
作り方
-
1
うずら卵を鍋に入れてかぶるくらいの水を入れます。
- 2 沸騰したら3分茹でます。
- 3 素早く氷水に浸します。
- 4 細かくヒビを入れ皮を剥きます。
-
5
ジップロックへ調味料を入れて4番を入れて半日漬け込んだら完成です。
- 6 器に盛り付け万能ネギを飾ります。
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つくったよレポート（1件）
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・ピクルス・2023/08/11 11:32
美味しく出来ました♪
ごちそうさまでした(^^)
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