リスドォルガレット粉イスパタマスタード粉おからパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はこの小麦粉と、

   

2. 2 このミックス粉と、
3. 3 このベーキングパウダーと、

   

4. 4 このマスタード粉で調理しました。

   

5. 5 大きめのボウルにリスドォル、ミックス粉、イスパタ、マスタード粉、アサフェティダをおき、スプーン等でよく混ぜ合わせる。
6. 6 中央にくぼみをつくり、生おからをおき、お水を加える。
7. 7 ホットプレートに油をひいて、中温で1分予熱する。
8. 8 お玉で生地をすくって、ホットプレートにおく。すぐに耐熱性のへらで生地を円を描くようにしてのばす。
9. 9 蓋をして中温で2分→蓋を開けて耐熱性のへらでひっくり返して再び蓋をして中温で2分