かぼちゃの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはタネとワタをとり、半分に切りラップにくるんで
   ひとつずつ、600Wのレンジで2分半程加熱する
2. 2 1のかぼちゃを3ミリ程の暑さに切る
3. 3 豚バラ肉は半分に切り、塩、コショウ、片栗粉をかけてなじませる
4. 4 豚バラ肉でかぼちゃを巻く
5. 5 フライパンに油を入れてて熱し、お肉の巻き終わりが下になるようにかぼちゃを焼いていく
6. 6 少し焼き目がついたら酒を入れて蓋をして3分半ほど蒸し焼きにする
7. 7 蓋をあけてひっくり返してまた蓋をしてから3分程蒸し焼きにする
8. 8 蓋を開けてもう少し焼きかぼちゃに火が通ってたら★を入れて煮詰めたら完成！