お手軽で美味しい♫きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはタワシで土を綺麗に落として5cmの長さに切り揃えます。

2. 2

   ごぼうは5ミリの薄切りにしてから千切りにします。

3. 3

   人参5cmはピーラーで皮を剥き5ミリの薄切りにしてから千切りにします。

4. 4

   赤唐辛子は種を取り輪切りにします。

5. 5

   小鉢に調味料を混ぜ合わせておきます。

6. 6

   フライパンを温め胡麻油をひき、ごぼうと人参を炒め、ごぼうに火が通ったら調味料流し入れ中火で炒めます。

7. 7

   赤唐辛子も入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成です。

8. 8

   器に盛り付け炒りごまを振ります。