うぐいす餡で新緑のモンブランクリーム【絞り口不要】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- うぐいす餡 100g
- 牛乳 50g
作り方
- 1 うぐいす餡に牛乳を加え、よく混ぜる。
-
2
鍋に入れ、焦げないように混ぜながら弱めの中火でクリームくらいの固さになるまで煮る。
あんこほど固いと絞り出しにくいので、混ぜた形が残るくらいが目安です。 -
3
ポリ袋に詰める。
絞り出すときに途切れてしまうので、なるべく空気が入らないようにします。 - 4 ポリ袋の先をほんの少しだけ切り、絞り出す。
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絞り口がなくてもビニール袋でモンブランにできますよ！