春キャベツとベーコンのパラパラ炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 400g
- 卵 2こ
- 春キャベツ 4枚
- ハーフベーコン 37g
- 小ネギ 1本
- ■調味料
- 胡椒 4振り
- 香味ペースト 12cm
- ガーリックパウダー 4振り
- 醤油 小さじ2
- ごま油(キャベツ炒め用) 大さじ1
- ごま油(ご飯炒め用) 大さじ2
作り方
- 1 ボールに軽く温まっているご飯と卵を入れ、一粒一粒に卵を纏わせるようほぐしながらしっかり絡める
-
2
＊キャベツは3cmのざく切り
＊ベーコンは2cm幅で切る
＊小ネギは小口切りにする - 3 フライパンに火を点けごま油をひきキャベツ、ベーコンを炒めキャベツがしんなりしたら火を止めお皿に取り出す
- 4 フライパンを洗い再び火を点けごま油をひき1を入れ中火にし、お箸でまんべんなく卵コーティングされたご飯粒に熱が通る用ひたすらグルグルかき回す
- 5 4に胡椒、香味ペースト、ガーリックパウダーを入れ混ぜ合わしほぐすようにグルグル。ご飯がパラパラしてきたら醤油と3を加えさっと炒め合わせ火を止める
- 6 器に盛り付け小ネギを散らしたら完成
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つくったよレポート（3件）
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kawacchi2021/06/22 13:04
mami.s☆さん、こんにちは(^-^)
お昼ごはんに作りました。ごはんパラパラで、キャベツシャキシャキで美味しかったです。
ごちそうさまでした♡ -
ちいずちいず2021/04/04 10:38
ご飯がパラパラに仕上がって嬉しいです。いつもは焼豚で作るのですが、ベーコンで作った炒飯も美味しいものですね。キャベツのしゃきしゃきした食感も楽しめました。 -
＊チョコIH＊2021/04/03 13:53
マミ〜此方は、先日の昼食にお世話に♡
買ったはいいが、使いきれずにいたキャベツ(-｡-;
美味しさはもちろん簡単昼食に、炒飯凄く助かる〜(^o^)ゴチ様〜♪
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