そら豆と新玉ねぎの春色ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
＊じゃがいもは皮を剥いてサイコロ状に切る
＊人参は3㎜厚半月切り
＊玉ねぎは薄くスライス
＊そら豆はさやからだす
＊パストラミビーフは微塵切り
＊胡瓜は小口切りで塩揉みし水気をとる
-
2
鍋に水と塩を入れ火を点け沸騰したらじゃがいも、人参、そら豆を同時に入れ茹で始める。
箸で固さ確認柔らかくなり取り出す順はそら豆→人参→最後じゃがいもはザルにあける -
3
＊そら豆は皮をむく
＊茹でた人参はペーパーで水気をふく
＊茹でたじゃがいもは器に移し粗くフォークで崩しこの上に粗挽き胡椒、マヨネーズ、辛子を乗せじゃがいもだけに和える
-
4
こんな感じに♪
そら豆以外(白いお皿上の材料)をお箸でざっくりと和える
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5
4に微塵切りにしたパストラミビーフを散らし最後にそら豆をトッピングして完成
頂く直前にお好みのドレッシングをかけても♪
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4月2日(火)のPickupレシピコーナに、mami.s☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
