作り方
-
- 1
- 玉ねぎ→薄切り
人参→短冊切り
小松菜→５センチ幅に切る
-
- 2
- ★を混ぜて豚肉と玉ねぎを漬ける。
※主に豚肉が漬かるように
-
- 3
- フライパンを熱して２を汁ごとフライパンに入れる。肉を広げてなるべく重ならないように焼く。中火で。
-
- 4
- 肉が焼けたら、肉だけ取り出して残りの材料をフライパンで炒める。
-
- 5
- 塩コショウで味をととのえる。
※ほんの少し塩気があるくらいでOK
おいしくなるコツ
生姜、しょうゆ多め。甘さ控えめ。焼きすぎない。野菜多め。生姜をたくさん入れると、酒は入れなくていいと思う。こうすると焼いた時、水っぽくなりにくい。
きっかけ
ガッツリ味の生姜焼きが好きなので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません