エアフライヤーのとんかつで！カツカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回、とんかつ用豚肉は、事前にビニール袋に入れて塩麹をまぶしておいたものを使用しました。

2. 2

   豚肉の筋に切れめを数ヶ所入れます。
   ビニール袋に入れ、薄力粉を加えて薄くまぶします。
   溶きたまごを加えてまぶします。

3. 3

   バットにパン粉を広げて、②を置いて全体にまぶします。

4. 4

   ③の裏表にスプレーオイルを吹きかけます。
   エアフライヤーに入れて、180℃で16～20分。途中で豚肉を裏返します。

5. 5

   鍋に湯を沸かし、レトルトカレーを温めます。

6. 6

   ④を食べやすい大きさにカットします。

7. 7

   器にご飯を盛り、とんかつをのせます。
   カレーをかけたら完成です。