豚肉とチーズ☆ミルフィーユかつ レシピ・作り方

- 約30分
- 500円前後

材料(3個人分)
作り方
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1
豚肉を5枚重ならないように広げ、塩コショウをします。
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2
スライスチーズ2枚をそれぞれ半分にして、4枚の豚肉の上に、チーズをのせます。
その上から、片栗粉を薄くふりかけます。 -
3
チーズがのっている豚肉を4枚順に重ねます。
その上に、豚肉のみを重ねます。
※この時、チーズが溶け出ないように、豚肉と豚肉をおさえて、しっかり閉じます。 -
4
★を混ぜ合わせて、パットに流し入れます。
③を入れ、両面にしっかりつけます。 -
5
別のタッパに、パン粉半分を入れます。
①~④を繰り返して人数分を作り、パン粉の上にのせます。
残ったパン粉をかけて、手でおさえ10分ほどおきます。 -
6
低温で熱した油で、しっかり中まで火を通したら出来上がりです。
きっかけ
前々から作りたかったミルフィーユかつ!重ねるだけなので意外と簡単でした。
おいしくなるコツ
※⑥肉が分厚くなるので、火が通るのに時間がかかります。低温でゆっくり揚げて下さい。
- レシピID:1210005951
- 公開日:2014/04/30
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つくったよレポート(12件)
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あお***2017/03/17 00:00とっても美味しかったです!柔らかくて食べやすかったです。素敵なレシピをありがとうございました(^-^)
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ばーちゃお2015/01/06 10:11チーズ入りで美味しいこと間違いなし!ですよね(*^▽^*)ちょっぴり面倒だけど揚げ物頑張ったかいがありました。
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tukuyo932014/12/29 22:59とっても美味しかったです♬
チーズがとろけて出て来るところがなんとも贅沢ですね^ ^
ボリュームがあってとても喜ばれました♫
ごちそうさま♪ -
mama^^papa2014/12/26 09:28チーズが見えづらくてご免です><
ミルフィーユかつ、柔らかく仕上がりますね~♪チーズが中から出て来て、子どもも大喜び❢美味しく頂きました^^ご馳走さまです♬