エアフライヤーのとんかつで！カツカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回、とんかつ用豚肉は、事前にビニール袋に入れて塩麹をまぶしておいたものを使用しました。

   

2. 2 豚肉の筋に切れめを数ヶ所入れます。
   ビニール袋に入れ、薄力粉を加えて薄くまぶします。
   溶きたまごを加えてまぶします。

   

3. 3 バットにパン粉を広げて、②を置いて全体にまぶします。

   

4. 4 ③の裏表にスプレーオイルを吹きかけます。
   エアフライヤーに入れて、180℃で16～20分。途中で豚肉を裏返します。

   

5. 5 鍋に湯を沸かし、レトルトカレーを温めます。

   

6. 6 ④を食べやすい大きさにカットします。

   

7. 7 器にご飯を盛り、とんかつをのせます。
   カレーをかけたら完成です。