蓮根としらすのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは、一口大の乱切りにします。

2. 2

   小鍋に、れんこんとだし汁・おろし生姜を入れて３～４分煮ます。

3. 3

   大根をすろおろします。

4. 4

   ②に、☆を加えて、れんこんに火が通るまで煮ます。

5. 5

   大根おろしとしらすを加えて、一煮立ちさせます。

6. 6

   刻みネギを加えて、全体を軽く混ぜたら完成です。