ブロッコリーとウインナーの味噌パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.6ｍｍ使用） 160ｇ
- ブロッコリー 1/2株
- ウインナ―（ポーク） 4～5本
- ★合わせ味噌 大1と1/2
- ★酒 大1
- ★昆布だしの素 小1
- ★スパゲッティーの茹で汁 大1
- ★一味唐辛子 少々
- オリーブ油（Exでない） 大2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
2
ブロッコリーは小房を4、5等分に、茎は厚く皮をむいて食べやすい大きさに切ります。ウインナーは一口大に切り分けます。
-
3
ボールに★を入れて混ぜておきます。
-
4
フライパンにオリーブ油を敷いて、2を入れて中火で炒め火を通します。※焼き目がつくように転がしながら炒めます。
-
5
1のスパゲッティーと3の★を加えて炒め合わせ、乳化したら塩コショウで味を調えると完成です。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
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