もう一品に！青梗菜とえのきの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は、葉をざく切り、白い部分は縦細切りにします。
   えのきは、石づきを切り取り、半分にカットします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、青梗菜の白い部分を１分ほど炒めます。

3. 3

   青梗菜の葉・えのき・中華だしを加えて、さらに炒めます。

4. 4

   しんなりしてきたら、紅えびを加えて、醤油をまわし入れてサッと炒め、塩・ペッパーをふって味を調えたら完成です。