牛冷シャブ柚子風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水、酒、生姜薄切り、ネギの緑のところを入れ沸騰させ、牛薄切り肉を１枚ずつゆで、冷水にとる。
- 2 ボウルに柚子胡椒、酢、しょうゆを混ぜ合わせ、1.の肉を和える。
-
3
せん切りレタス、きゅうりも和える。
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