簡単ぶり照り～☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶりの切り身 3枚
- サラダ油 大さじ1
- ☆料理酒 大さじ3
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆しょうがチューブ 小さじ1
作り方
- 1 ぶりの水分をキッチンペーパーでとっておきます
-
2
熱したフライパンにサラダ油を入れ
ぶりを両面焼き色がつくまで焼いていきます
-
3
☆をすべて混ぜてたれを作ります
-
4
ぶりが両面焼き色がついてきたら
☆を入れ7、8分ほど煮詰めます
-
5
スプーンでタレを絡め
煮詰まってきたら出来上がり♪
(身がしっかりしていて崩れなそうならひっくり返して味を馴染ませてもOKです！)
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おいしくな～れ♪おいしくな～れ♪
エバークックで作ることが多いので
油少なめの分量のことが多いです☆
→エバークックから貝印のフライパンに買い替えました～
悪しからず…
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こもたん2020/10/27 21:33
美味しく出来ました！味つけがちょうど良かったです(^^)
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