バター醤油な牛肉とエリンギこんにゃく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは薄切り。
   エリンギ、こんにゃくはたんざく切り
   牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。
2. 2 揚げニンニクを作るので
   フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて火にかけます

   

3. 3 きつね色になったらニンニクを取り出しておきます
   (焦げやすいので気をつけて下さい！)

   

4. 4 ニンニクを取り出したフライパンで
   牛肉を塩コショウして炒めます

   

5. 5 火が通ってきたら
   エリンギ、こんにゃく
   ☆を入れて炒めます

   

6. 6 火が通ったら★を入れて
   味が染みるように炒め煮ていきます。

   

7. 7 汁気がなくなってきて味が染みてきたら
   お皿に盛って
   最後に揚げたニンニクを振りかけたら出来上がり♪