ひき肉たっぷりコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参を適当な大きさに切り、鍋で茹でます。

2. 2

   タマネギのみじん切り、ひき肉を炒めます。
   火が通ったら、塩、コショウで味を整えます。

3. 3

   ボールに茹で上がった1)と、2)、牛乳を入れ混ぜ合わせます。
   味見をして、塩、コショウを追加してください。

4. 4

   3)をお好みの大きさに丸め、小麦粉→玉子→パン粉の順につけていき、油で揚げ色がつくまで揚げたら、完成です。