サバの味噌煮 レシピ・作り方

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コばきち
蓋をするとすぐグツグツしてくるので様子を見ながら火加減調節してみてください
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

さば切り身
2切れ
★水
100ml
★酒
大さじ２
★醤油
大さじ1/2
★みりん
大さじ２
★味噌
大さじ1
生姜チューブ
5センチ程

作り方

  1. 1
    最初にさばの両面に熱湯をかけてさばをしめる
  2. 2
    フライパンに★を入れて沸騰したら少し火を弱め、さばと生姜を入れ、蓋をする
  3. 3
    時々、煮汁をかけながら煮る
  4. 4
    10分～15分ぐらい煮て煮汁がとろっとしてきたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なるべく調味料など少なくしたくて

公開日：2020/07/24
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カテゴリ
さばの味噌煮ごまさば

このレシピを作ったユーザ

コばきち 食べるの大好き♡ 妊娠糖尿病予備軍( ･ᯅ･ ) なるべく糖質など意識して ごはん作り頑張ってます( ¨̮ ) 食育アドバイザー

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/01 18:47
おいしかったです(^-^)ごちそうさまでした！
⊂(^-^)⊃
作ってくださってありがとうございます(*^^*)

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