残ったうどんで！鶏ガラ生姜の餡かけ焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切りなど食べやすい大きさに切っておく。
   水溶き片栗粉を作っておく。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンに、袋から出した生うどんを加え、そのまま炒める。
   塩こしょうをする。

3. 3

   うどんにほんのり焼き色が付いてきたら、大きめの皿にあける。

4. 4

   フライパンに水、鶏ガラスープの素、生姜を加えて熱する。
   沸騰したら水に溶いた片栗粉を加え、20秒ほど再沸騰させる。

5. 5

   2に3をかけ、全体に絡ませる。

6. 6

   完成☆