材料(2人分)
- 大根
- 2cm
- モロッコインゲン
- 2本
- だし汁
- 400cc
- 合わせ味噌
- 大1.5
作り方
-
- 1
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- 大根は皮をむいて薄切りにします。モロッコインゲンは筋と軸を取り除き食べやすい大きさに切ります
-
- 2
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- 鍋にだし汁と大根を入れて中火で柔らかくなるまで煮ます。
-
- 3
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- モロッコインゲンを入れて2分程煮て火を止め、味噌を溶き入れると完成です。
おいしくなるコツ
モロッコインゲンは煮すぎないようにして下さい。
きっかけ
モロッコインゲンが好きなので考えました。
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