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サルサソースで!エビチリ レシピ・作り方

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みーちゃん6914
サルサソースでピリ辛なエビチリです。

材料(2人分)

むきエビ
10~14尾
玉ねぎ
1/2個
小口ネギ
小さじ1
おろしニンニク
1cm
サルサソース
大さじ3~4
☆酒
少々
☆片栗粉
小さじ1
★中華だし
小さじ1/2
★トマトケチャップ
大さじ1
★豆板醤
少々~小さじ1/2
★水
大さじ2
★片栗粉
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    むきえびは、☆の酒をふって片栗粉をまぶします。
    玉ねぎは、1cm角にカットします。
  2. 2
    ★を混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    フライパンにごま油とおろしニンニクを入れ、エビの両面を焼きます。
    空いたスペースに玉ねぎを入れて軽く炒めます。
  4. 4
    エビに火が通ったら、サルサソースを加えて、全体に絡めながら炒めます。
  5. 5
    ②を加えて、全体を混ぜとろみを付けます。
  6. 6
    小口ネギを加えて、混ぜたらサッと混ぜたら完成です。

おいしくなるコツ

サルサソースに辛さがあるので、豆板醤の量はお好みで調整してください。

きっかけ

サルサソースが残っていたので、エビチリの味付けに使用しました。

公開日:2020/05/19

関連情報

カテゴリ
エビチリ万能ねぎ玉ねぎむきえびサルサソース
関連キーワード
エビチリ サルサソース むきえび 玉ねぎ
料理名
サルサソースで!エビチリ

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