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サルサソースで!エビチリ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
みーちゃん6914
サルサソースでピリ辛なエビチリです。
材料(2人分)
むきエビ
10~14尾
玉ねぎ
1/2個
小口ネギ
小さじ1
おろしニンニク
1cm
サルサソース
大さじ3~4
☆酒
少々
☆片栗粉
小さじ1
★中華だし
小さじ1/2
★トマトケチャップ
大さじ1
★豆板醤
少々~小さじ1/2
★水
大さじ2
★片栗粉
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
むきえびは、☆の酒をふって片栗粉をまぶします。
玉ねぎは、1cm角にカットします。
2
★を混ぜ合わせておきます。
3
フライパンにごま油とおろしニンニクを入れ、エビの両面を焼きます。
空いたスペースに玉ねぎを入れて軽く炒めます。
4
エビに火が通ったら、サルサソースを加えて、全体に絡めながら炒めます。
5
②を加えて、全体を混ぜとろみを付けます。
6
小口ネギを加えて、混ぜたらサッと混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サルサソースに辛さがあるので、豆板醤の量はお好みで調整してください。
きっかけ
サルサソースが残っていたので、エビチリの味付けに使用しました。
公開日:2020/05/19
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エビチリ
サルサソース
むきえび
玉ねぎ
料理名
サルサソースで!エビチリ
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みーちゃん6914
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