椎茸と人参の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取り、5mm幅に切る。人参は1mmの細切りにする。

2. 2

   米を洗い炊飯器に入れ、醤油、酒、みりん、ほんだしを入れ、軽く混ぜた後、2合目盛まで水を入れる。

3. 3

   椎茸、人参を入れ、蓋をして炊く。

4. 4

   炊き終わったら茶碗に盛り、ごま、細切りにした大葉をのせて完成！