さば缶と枝豆のスクランブルエッグ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サラダ油 大さじ１/２
- 枝豆（皮をむいた状態で） ４０ｇ
- さば 水煮缶 １缶
- 卵 ２個
- 醤油 小さじ１
- ごま油 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに枝豆は量っておき、さば缶は汁気を切って菜箸で一口サイズに切っておき、卵は割って溶いておく。
- 3 ①が熱したら枝豆、さばの順に火が通る迄、しっかり炒めたら溶き卵を流しこんでまわりが固まってきたらサッと菜箸でよく混ぜる。
- 4 次に醤油、ごま油を入れて約３分、よく混ぜて炒める。
- 5 最後に塩・こしょう、味の素で味を調えてできあがり♬
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- スクランブルエッグ★
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