市販のルーを使わず安心！ササミの麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1センチ角に生姜はみじん切りに切ります。

2. 2

   ササミはスジを取りフードプロセッサーでミンチにします。

3. 3

   フライパンを熱しミンチにしたササミ、生姜を炒め、ササミの色が変わったら豆腐を加えます。

4. 4

   調味料は混ぜ合わせておきます。

5. 5

   4番の調味液を注ぎとろみが付いたら完成です。

6. 6

   器に盛り付け万能ネギを散らします。