じゃがいもとニラのシャキシャキ炒め レシピ・作り方

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aすたいる
じゃがいもとニラのシンプルな炒め物です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ニラ
半束
ごま油
大さじ1
適量
あらびき胡椒
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもを千切りにし水にさらす。

    ニラは3センチ間隔に切っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油大さじ1入れ温める。

    じゃがいもとニラを入れ

    じゃがいもが半透明になるまでサッと炒める。
  3. 3
    味付けは出来上がり直前に塩とあらびき胡椒振って盛りつけます。

おいしくなるコツ

炒め過ぎないように素早く仕上げるのがコツです。

きっかけ

海外の中華屋さんで、食べたじゃがいも炒めが食べたくて再現してみました。

公開日:2020/02/05

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め100円以下の節約料理じゃがいもにら夕食の献立(晩御飯)

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aすたいる 料理は得意な方ではありませんが簡単に出来るものを投稿していきます。 ほとんどがテキトーやズボラで思いつきのままご飯作りしているので気にいってもらえたら嬉しいです。

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