エビとズッキーニのパスタソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビは、塩少々と片栗粉小さじ１(分量外)をまぶし、流水で洗って水気を拭き取ります。

2. 2

   小房に分けたブロッコリーは、耐熱容器に入れてレンジで１分加熱しておきます。
   ズッキーニは、縞状に３～４ヶ所皮を剥き、乱切りに。
   パプリカは、一口大にカット。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、エビとズッキーニを炒めます。
   エビの色が変わってきたら、パプリカを加えて炒めます。

4. 4

   火が通ったら、☆とブロッコリーを加えて、全体を混ぜます。
   塩・ペッパーで味を調えたら完成です。