朝食に！ほうれん草と魚肉ソーセージのたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージは、縦半分にカットして、斜め切りにします。
   ※今回、太め(3ｃｍ)の魚肉ソーセージを使用しました。細い(普通)サイズの場合、斜め切りでOKです。

2. 2

   たまごをボウルに割り入れ、☆を加えて溶いておきます。
   フライパンにオリーブオイルを熱し、①をサッと炒めます。

3. 3

   溶いたたまごをまわし入れ、ざっくりと混ぜ合わせます。

4. 4

   食べやすい大きさにカットされたサラダほうれん草を加えて、全体をサッと混ぜます。
   塩・ブラックペッパーをふったら完成です。