イカのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生イカに酒大さじ１をふって、まぶしておきます。

2. 2

   玉ねぎは、２ｃｍ角にカット。
   細アスパラは根元を切り取り、長さを２～３等分にカットします。
   ☆を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒めます。
   色が透き通ってきたら、イカを加えて炒めます。

4. 4

   イカの色が変わってきたら、アスパラと☆を加えて、サッと炒めて火を通します。
   塩・コショウで味を調えたら完成です。