かつおの和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおは食べやすく切り 醤油、みりんをふって下味をつけておきます

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を絞り、大葉は千切りにしておきます。

3. 3

   トマトは1cmの角切り、キュウリは薄切りにして塩少々をふって軽く揉み 水気を切っておきます。

4. 4

   調味料は小鉢に混ぜ合わせておきます。

5. 5

   お皿にキュウリ、玉ねぎ、かつおのたたき、トマトを盛り付け 混ぜ合わせた調味料をかけて 大葉の千切りを飾ったら完成です。