材料（4人分）
- ほうれん草
- 300g
- もやし
- 1袋
- 人参
- 1/2本
- ◉調味料
- 醤油
- 大1
- 鶏ガラ顆粒
- 小1/2
- 胡麻油
- 大1
- すりごま
- 大1
- 塩
- 小1/2
- おろしニンニク
- 小1/2
作り方
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- 1
- ほうれん草はざく切り、人参は細切りにします。
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- 2
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- ほうれん草をさっと茹でザルに上げて水気を切っておきます。
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- 3
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- 人参も茹でてザルに上げて水気を切っておきます。
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- 4
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- もやしもさっと茹でて水気を切ります。
-
- 5
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- 調味料をよく混ぜ合わせたら完成です。
おいしくなるコツ
食べる直前にタレを混ぜ合わせると ニンニクの香りが立って美味しいですよ。
きっかけ
晩御飯の1品に作りました。