蓬のニンニクパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.6mm使用） 160ｇ
- 蓬 25ｇ
- 豚挽き肉 50ｇ
- ニンニク 1片
- オリーブ油 大2.5～3
- 天然塩 小1/2程
- コショウ 少々
作り方
- 1 スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
- 2 蓬はたっぷりの湯に塩と重曹を少し入れて（水1L程、塩小1/4、重曹一つまみを使用：分量外）2分程茹で、冷水にとり1cm程に刻みます。
-
3
フライパンにオリーブ油と薄切りにしたニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚挽き肉と蓬を加えて1～2分中火で炒めます。
-
4
豚挽き肉に火が通ったらスパゲッティーを加え炒め合わせ、乳化したら天然塩とコショウで味を調えると完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- 蓬のパスタ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
