アルゼンチン赤えびの酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 赤海老 4尾
- 酒 or 紹興酒 大さじ2
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 赤海老は、爪楊枝で瀬わたを取り除き、軽く洗う。
- 2 耐熱皿に1を並べて、酒と塩をふって、ラップをかぶせて、電子レンジで約2分加熱して、完成。
きっかけ
海老がすきなので。
おいしくなるコツ
背わたは、えびの頭から数えて2個目と3個目の節の間に爪楊枝を刺して、引き上げます。
- レシピID:1820026963
- 公開日:2019/04/27
関連情報
- 料理名
- 海老の酒蒸し
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