春の香り♬ 人参と絹さやの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は6等分に切り 熱湯で茹で ザルに上げて水気を切ります。

2. 2

   人参は皮をむき 短冊切り、絹さやは筋を取り斜めに半分に切ります。

3. 3

   1番の豆腐を茹でたお湯で 続けて人参と絹さやを茹で ザルに上げて水気を切り 塩少々を振ります。

4. 4

   ボールに 混ぜ合わせた調味料、豆腐をすりこぎで潰しながら入れ 人参、絹さやを入れて よく和えたら完成です。